Od Juraja do Mitra. Pastierstvo a ovčiarstvo v tradičnom prostredí

Nová výstava „Od Juraja do Mitra. Pastierstvo a ovčiarstvo v tradičnom prostredí“ predstavuje návštevníkom zaujímavý svet tradičného ovčiarstva a salašníctva, ktoré formovalo hospodárstvo aj tradičnú kultúru Slovenska od 15. do polovice 20. storočia. Prostredníctvom autentických predmetov, fotografií a filmových záberov ožíva každodenný život pastierov, spojený so spracovaním ovčieho mlieka, výrobou syrov či pastierskym folklórom. Návštevníci výstavy v Múzeu slovenskej dediny sa môžu tešiť aj na interiér koliby s pôvodným vybavením a objavia remeselné činnosti, ktoré boli neoddeliteľnou súčasťou salašníckeho spôsobu života.

Chov dobytka bol odpradávna neoddeliteľnou súčasťou poľnohospodárstva a zabezpečoval dôležité suroviny (mäso, mlieko, vlnu, kože). Až do rozšírenia železničnej a automobilovej dopravy bolo nemenej dôležité aj využívanie dobytka ako ťažnej sily pri preprave ľudí a tovaru.

Pastierstvo a ovčiarstvo boli tradičnými spôsobmi chovu zvierat, pri ktorých sa využívali voľné prírodné plochy – lúky a horské pastviny – na pasenie. Už od 15. storočia sa pod vplyvom valaskej kolonizácie na Slovensku začal rozvíjať vysokohorský chov oviec, zameraný najmä na výrobu mlieka a mliečnych výrobkov. Tento spôsob chovu neovplyvnil len hospodárstvo, ale výrazne prispel aj k formovaniu špecifickej časti tradičnej kultúry.

Nová výstava „Od Juraja do Mitra. Pastierstvo a ovčiarstvo v tradičnom prostredí“ prezentuje tradičné formy pastierstva a ovčiarstva so zameraním na salašníctvo ako kultúrny fenomén, ktorý výrazne vplýval na život spoločnosti v horských a podhorských oblastí Slovenska od 15. do polovice 20. storočia.

Výstava bola otvorená v nedeľu 11. mája 2025 v rámci podujatia Ovčiarska nedeľa v Múzeu slovenskej dediny a návštevníkom bude sprístupnená do 30. septembra 2025.

Výstava návštevníkom priblíži pastierstvo, tradičné formy a organizovanie pasenia jednotlivých druhov dobytka, pastierov ako nositeľov príslušného sociálneho statusu, historické formy ovčiarstva a najdôležitejšie špecifiká salašníctva – tradičnú architektúru i spracovanie mlieka a výrobu produktov.

Prostredníctvom predmetov z fondov Slovenského národného múzea v Martine priblíži výstava spôsob života salašníkov, ťažkú prácu počas dňa, štruktúru a podobu salašníckeho roka a tradičnú remeselnú výrobu na salaši (napríklad rezbárstvo či píšťalkárstvo). Zároveň predstaví súvisiace témy, ako sú spracovanie vlny, odev ovčiarov a pastiersky folklór. Zaujímavým oživením prehliadky bude aj prezentácia interiéru koliby s autentickým inventárom.

Pre záujemcov o hlbšie poznanie doplní jednotlivé témy výstavy textovo-obrazová časť s archívnymi fotografiami z fotoarchívu múzea. Obsah výstavy rozšíri aj zaujímavá audiovizuálna projekcia krátkych filmových dokumentov zo 60. rokov minulého storočia z videoarchívu múzea – o tradičnom „rediku“ (jarnom sťahovaní na salaš), pradení ovčej vlny a práci pri výrobe súkna na valche.